Forventet periode:
Fra omkring d. 15. maj til 1. februar året efter.
Sorter:
Vi arbejder med 3 forskellige sorter.
Den absolut tidligste sort på det danske marked er 'Solist'. En rigtig god og smagfuld sort, der har en tynd skræl, men fast, lysegult kød.
Efterfølgende kommer sorterne 'Sava' og 'Hamlet'.
Begge sorter har en rigtig god smag, og farven er en god gul farve. Ingen af kartoflerne koger ud eller bliver melede.
Kartoflerne bliver taget op med håndkraft indtil omkring 1. september, for ikke at skade kartoflerne. Herefter tages resten op med maskine.
Kartoflernes tilbliven:
Kartoflerne bliver sat til forspiring omkring d. 20. januar, og så er de klar til udplantning med hånd omkring midten af marts - dog afhængigt af vind og vejr. Der bliver kartoflerne dækket med både plastik og fiberdug.
Omkring midten af april tager vi overdækket af for at rense og hakke kartoflerne, hvorefter vi dækker kartoflerne over med fiberdug igen. Således bliver kartoflerne liggende, indtil vi graver dem op.
Info:
I begyndelsen af sæsonen sælger vi poser af kartofler til 20 kr. pr. stk. Prisen forbliver 20,-, men kiloprisen bliver naturligvis mindre, desto senere vi kommer på sæsone. Fra omkring september sælger vi også sække med 5 kg.